- aubergines
- au·ber·gine || 'əʊbəʒiËn n. plant of East Indian origin that bears an edible fruit; egg-shaped fruit of the eggplant that is eaten as a vegetable and is usually a dark purple color (British)
English contemporary dictionary. 2014.
English contemporary dictionary. 2014.
Caviar d'aubergines — ● Caviar d aubergines aubergines cuites et travaillées en purée avec de l huile d olive, de l ail et des olives noires hachées … Encyclopédie Universelle
Curry D'aubergines — Curry Pour les articles homonymes, voir Curry (homonymie). Préparation du curry … Wikipédia en Français
aubergine — [ obɛrʒin ] n. f. et adj. inv. • 1750; catalan alberginia; ar. al bâdindjân, d o. persane 1 ♦ Plante potagère (solanacées), originaire de l Inde, cultivée pour ses fruits. ♢ Fruit oblong et violacé de cette plante, consommé comme légume.… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Tian (cuisine provençale) — Pour les articles homonymes, voir tian. Tian Tian provençal … Wikipédia en Français
Cuisine de la Provence méditerranéenne — Tresse d ail Huile d Olive … Wikipédia en Français
Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
moussaka — [ musaka ] n. f. • 1868; mot turc ♦ Plat originaire des Balkans, composé d aubergines et d un hacis de viande (additionné de purée de tomates, d oignons) cuit au four. ● moussaka nom féminin (grec moderne moussakás, du turc musakka) Plat fait de… … Encyclopédie Universelle
Aubergine — Cet article concerne la plante potagère. Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur) … Wikipédia en Français
Bringelle — Aubergine Cet article concerne la plante potagère. Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur) … Wikipédia en Français